キャベツと鶏肉のトマト煮 市の畑を借りて野菜を作っている大家さん。 先日、キャベツを2玉いただきました。 さすがに二人暮らしの我が家で、キャベツ2玉を消費するのは大変。 (うれしい悲鳴です ^^ ) キャベツを大量に消費するには、やはり煮込むしかない。 ってことで、こちらのメニューでござい。 鶏肉をにんにくと一緒にカリカリに焼いてから、しめじを炒めて、 キャベツとトマトピューレー、コンソメなどを入れて煮込みます。 1/2玉、消費OK♪
by buzz-buzz07
| 2009-07-09 19:52
| □日々の食卓
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