キャベツ消費メニュー
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キャベツと鶏肉のトマト煮

市の畑を借りて野菜を作っている大家さん。
先日、キャベツを2玉いただきました。
さすがに二人暮らしの我が家で、キャベツ2玉を消費するのは大変。
(うれしい悲鳴です ^^ )

キャベツを大量に消費するには、やはり煮込むしかない。
ってことで、こちらのメニューでござい。

鶏肉をにんにくと一緒にカリカリに焼いてから、しめじを炒めて、
キャベツとトマトピューレー、コンソメなどを入れて煮込みます。

1/2玉、消費OK♪
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by buzz-buzz07 | 2009-07-09 19:52 | □日々の食卓
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