紹興酒風味ネギソース
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茹で鶏の紹興酒風味ネギソース。

なんだか今朝から節々が痛くて体がだるい・・・。風邪かなぁ?
会社帰り、買い物に行く気力もなく、まっすぐ帰宅。
冷蔵庫の中をごそごそ物色して、鶏肉とこんにゃくを手に取り、
考えること数分。本日のメニュー決定。
久しぶりに紹興酒を入れたネギソースを作った。
から揚げにしてネギソースをかけるのもいいかなと思ったけど、
今日は胃が油を受け付けないので茹でることに。
こんにゃくにネギソースをかけたのは初めてだけど、意外とマッチ~♪
 
(でもワタシは “トシちゃんファン” でした・・・・・^^;)

あまったネギソースは明日、温奴にかけて食べよう。
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by buzz-buzz07 | 2007-11-14 21:10 | □日々の食卓
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