胃にやさしい?
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      夜ごはん覚書

     ・新たまねぎのスライス
     ・ヤーコンのきんぴら
     ・紫きゃべつのマリネ
     ・にんじんのナムル
     ・鶏肉の塩ダレ焼き
     ・菜の花の柚子胡椒和え
     ・蕪とエビのチーズ煮


最近オットが胃腸の具合があまりよろしくなく。
= 飲みすぎ
とすぐに決め付けてしまうのだけれど
どうやらそうでもなさげで。
じゃあ、野菜中心のごはんにしてみようかと。

ほぼ一品ずつのメニューでなんともお恥ずかしい。
よく言うと、「素材の味をたのしむ」ってことでしょうか(笑)。
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# by buzz-buzz07 | 2010-02-27 16:20 | □日々の食卓
残り物はカレーで
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ちょっとずつ残ったひき肉、まいたけ、キャベツ。
みーんなまとめてドライカレーの素で炒めるだけ。
具材はなんでもいいんです。
カレーで混ぜちゃえばなんでも同じになるので(笑)。

我が家の立派な一品です。
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# by buzz-buzz07 | 2010-02-19 22:49 | □日々の食卓
サヨナライツカ
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今年のバレンタインには、ミルフィーユ(左)とピンクハートボックス。

ミルフィーユは3個入りだったのですが、すでにワタシが食べちゃった~。 ^^

オットがあわてて 「ストップ!まだそれ以上は食べるな!」

まだ・・・って、いつまで待てばいいんだよぅ。

3回まわってワン♪ ってすればよい?



チョコレート、いつかは手作りを・・・と思っていて。

無印の「自分でつくるトリュフ」というキットを発見したので、挑戦しようかなぁ~と悩んだ末
やっぱり面倒くさくなってしまい、ふつーに買っちゃいました。

「いつか」って、イツカやって来るのかしら。
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# by buzz-buzz07 | 2010-02-15 19:47 | □生活空間
カボチャ気分
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朝から冷たい雨、時々、小雪舞う。

今日はバレンタインデー前にもう一度チョコを見に行こうと思っていたけど
凍えるような寒さなので、即却下。家篭り決定。

この寒さの中、オットは仕事へ行きました。ご苦労様です。


こんな寒い夜にはほんわか甘くてほくほくのかぼちゃが恋しくて。

かぼちゃの鶏そぼろ煮。

ちょっと煮過ぎてしまったけど、おいしかった。



「体温を上げると健康になる」という本が注目を集めているそうですね。
ワタシの平熱は36.3度ですが、歳を重ねるごとに寒さがつらくなります。
筋肉量が減ってきているのかなぁ・・・。今日もジムさぼっちゃったし・・・。
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# by buzz-buzz07 | 2010-02-13 20:26 | □日々の食卓
オンナ同士
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男子禁制!秘密の花園!女子会~♪

と言いたいところですが、アラフォー3名+アラフィフ1名の集い。
シミ取り、リフトアップ、メタボ、ぎっくり腰、年金 ・・・・
女子会にあってはならないNGワード炸裂(笑)で、グータンヌーボのような
おしゃれ女子会には程遠く。

生活臭プンプンさせまくりの 「婦人会」
ホテルのランチバイキングで食べまくり、飲みまくり、しゃべりまくり。
笑って笑って、デトックス&リフレッシュ。

オンナ同士。
ガールズトークは尽きる事なく 楽しい。


みんなで友チョコの交換こ~♪
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# by buzz-buzz07 | 2010-02-11 13:42 | □ちょっとそこまで
柚子胡椒マヨネーズ
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柚子胡椒マヨネーズが好きで
鶏肉や豚肉の柚子胡椒マヨネーズ焼きをよく作ります。
(柚子胡椒・マヨネーズ・お醤油を混ぜ合わせたのを塗って焼く)

が、今日はごぼうサラダの柚子胡椒マヨネーズ和えにしました。
柚子胡椒とマヨを混ぜただけですが、やっぱりおいしい。

柚子胡椒の香りと辛みはなんにでも合うと思う。


**********

もうすぐバレンタインデー。
毎年、気合が入る 「本命チョコ」

なぜならば・・・

本命チョコ = オットへあげる = ワタシが食べる

おそらくあちこちのご家庭でもそのようなことになっているかと。
もしくは、自分用に別に買うのかな?
一年に一度、オットのイヤミなしで高いチョコをたくさん買える日だから
2月に入ってから何度も足しげにデパ地下へ通ってます~。

近頃よく耳にする 「友チョコ」
「義理チョコ」 よりも主流になりつつあるようで。
これも草食化の影響なのかしらね。

職場の殿方たちは 「お返しが大変だから義理チョコ禁止ね」 だって。
そういえば義理チョコ禁止の企業も増えているらしいですね。

でも、バレンタイン用のチョコっていろんな種類があって
選ぶのも食べるのも楽しくて仕方がないので、ついあれこれ買いたくなっちゃう。

オットが会社で義理チョコをもらってくるけれど、お返しを選ぶのはワタシ。
どれにしようか、これまたあれこれ悩みながら買うのが楽しくて。

ワタシは「本命」も「義理」も「友」も好きだなぁ。
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# by buzz-buzz07 | 2010-02-08 19:39 | □日々の食卓
夕陽を追いかけて
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夕陽に向かってどんどん進んで行きます。
追いかけても追いかけても追いつかないけれど。


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ロマンスカーの先頭、展望席の最前列に座って新宿から小田原へ向かう車中。

最前列は景色がよく、線路が見えるのでまるでジェットコースターに乗っている気分♪
普段はあまり気にかけてない勾配や曲線、スピード感、
電車の走る音も聞こえて、臨場感たっぷりで楽しくて仕方ない。
前展望が空いている時はすかさず購入しちゃいます。
もちろん、缶ビールにおつまみも一緒に!


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数年前、小田原にとってもおいしい小料理屋さんを見つけ、ちょくちょく行っています。
先日、オットの誕生日だったのでこれでもかってくらい海の幸を堪能してきましたぁ~。 ^^
いつの間にか小料理屋さんがしっくりくる年齢になってるし・・・。
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# by buzz-buzz07 | 2010-02-07 18:08 | □ちょっとそこまで
黒糖バウム
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会社の同僚からお裾分け。

やさしい味のバウムクーヘン。

ひとくち運ぶごとに仕事の緊張感からときはなたれて
だんだん顔がにんまりしてくる。

今日も一日お疲れ様でした。
と自分にご褒美。 ^^



「お裾分け」とか「お互い様」っていう言葉の響き、好きだなぁ。
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# by buzz-buzz07 | 2010-01-26 22:33 | □美味しい匂い
カリフラワーのピクルス
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コリッとした食感が楽しい!カリフラワーのピクルス。
ピクルスは箸休めにぴったりですよね。

でも、オットはピクルスもカリフラワーも苦手でまったく箸をつけず。
特にカリフラワーは子供の頃からキライだったらしい。

てゆーか、知ってたけど、ワタシが食べたかったんだも~ん。
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# by buzz-buzz07 | 2010-01-22 21:49 | □日々の食卓
手前味噌こんにゃく
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うまみたっぷりの甘辛味噌味のこんにゃく。

しっかりと味をしみ込ませたので思わず箸が進みます。
(味噌味なだけに手前味噌です~笑)

食物繊維がいっぱいのこんにゃく。
たくさん作って常備菜にするつもりが一気にぺろり。
近所のJAで買った手作りの生こんにゃくはやわらかくて味がよくしみ込みます。
出来立ては温かくてこんにゃくの常識をくつがえすようなおいしさで
一度食べたら忘れられません。やみつき、やみつき。 ^^

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右の写真は、お正月用に購入した「鶴の友」
新潟のお酒です。香りも後味も爽やかでキレ味
抜群!オットがえらく気に入ったようです。

今年は義父が年男@72歳なので初詣の帰りに
お祝いの酒器を選んできました。

熊本出身の義父は日本酒よりも焼酎が好きで。
黒じょか(焼酎を直火にかけてお燗する土瓶)と
焼酎カップにしました。

親子で飲兵衛なもんで、元旦は二人ともグラスを
離さず、夕方にはぐぉーごぉーと高いびき~。
起きたらまた飲んで飲んで飲まれて、ごろん~。
なんとまぁ、親子水入らず、平和なお正月でしたね。


今日は初雪が降りました。
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# by buzz-buzz07 | 2010-01-12 19:30 | □日々の食卓