人気ブログランキング | 話題のタグを見る
心の晴れ間
心の晴れ間_c0136198_2354744.jpg

毎朝の日課、ベランダの植物たちのチェック。
いや待てよ。
毎朝・・・って書いたけど、やっぱり「ほぼ毎朝」と訂正しておこう。 ^^;

で、今朝のチェック時に気づいたのですが。
コクリュウの葉っぱの辺りになにやらポツンと顔を出してる・・・。

その正体は・・・

心の晴れ間_c0136198_23542586.jpg
コクリュウの花でした。

竜の髭と言われているコクリュウですが、
そのイメージとはうらはらに、お花のかわいいこと!
ほんのりピンク色というか、淡い紫色というか、
小さくて可憐な花がほろほろと咲いているではありませんか。

我が家のコクリュウの中で、初開花だったもので
興奮と感動のあまり、ベランダでひとり大騒ぎしてしまいました。

葉色が黒いだけに花が小さくてもコントラストが効いてイイカンジです。
(携帯で撮ったのでピンボケしちゃってますが・・・)


実は今週から部署異動になりました。
先週は引き継ぎと引越しで毎日バタバタしておりました。
色々あって突然のことだったので、正直まだ戸惑っていて・・・
やるしかないんですけど、なんかうじうじしちゃって情けないなぁ。
このこと意外にも、最近、自分の意思とは関係のない環境の変化を
すんなり受け入れられなくて、これも歳のせいだろうか?って思ってしまう。
本当は歳なんて関係ないんだけど、そう思えば自分が楽だから。かな。
それとも梅雨のジメジメしたお天気のせい?

そんな折、ベランダで新しく咲いた小さな花を見つけ
ほんの少し、心に晴れ間がのぞいたのでした。
# by buzz-buzz07 | 2009-06-28 23:53 | □植物生活
日本一薄い?
日本一薄い?_c0136198_21145946.jpg日本一薄い?_c0136198_21151235.jpg
















あまとや 松風

日本一薄いと言われる焼菓子、熊本県の「松風」。
その厚さ、1.5mm。
原材料は小麦粉、甜菜糖、玉子、ケシの実。

京都の八橋がもっと小さく薄くなったようなお菓子。
その薄さと見た目の素朴さから、一見物足りなく感じたけど
食べてみたら・・・。日本一薄い?_c0136198_21153319.jpg
あ~ら、やだ!奥さん!おいしいじゃないの!

サックサクで、軽~い歯ざわりで。
ケシの実の風味が香ばしくてたまらん。
1包に20枚くらい入っているんだけど、
うすっ!かるっ!なので
ついつい一気に食べてしまうのです。

やさしくて、なつかしい味。

ゴテゴテスイーツもいいけれど、
たまにはこーゆうシンプルなお菓子にも
くいしんぼう心をくすぐられるのでした。

いや~、お菓子って本当にいいもんですね!^^
 (↑ 水野晴郎風)
# by buzz-buzz07 | 2009-06-24 21:34 | □美味しい匂い
桜色には程遠く・・・
桜色には程遠く・・・_c0136198_21401538.jpg

蛸メシ

お刺身にして残ったタコで、蛸メシ。
ゆで蛸をお米と一緒に炊くと薄いピンク、桜色のきれいなごはんになります。
・・・・なります、という予定でしたが、なりませんでした(汗)。
おしょうゆがちょっとばかし多目に入ってしまったので、
桜色というよりおしょうゆ色に染まってしまいました。残念!

調味料は軽量スプーンを使わず、いつもアバウトなものだから
こうやって失敗しちゃうんだよなぁ・・・・。 ^^;

でもでも、炊き上がって炊飯器のフタを開けると、おしょうゆと生姜のいい香りが漂ってきます。
瀬戸内の潮の香りとでもいいましょうか~♪ (← それ、言いすぎ!)
まっ、美味しければヨシヨシ!

タコは低タンパク・低脂肪で、かつコラーゲンも含まれており、
タウリン豊富で肝機能の働きをよくしてくれるし、総コレステロール値を下げ、善玉を増加させて
くれるので、ビールをたらふく飲むこの季節、タコはもってこいの食材ですね。 ^^
# by buzz-buzz07 | 2009-06-23 20:24 | □日々の食卓
へんくつ
へんくつ_c0136198_14301382.jpg

この数日、いろんなことを考えすぎて、頭がぐ~るぐるしている。

煮詰まって煮詰まって、そのうち頭からプシュー!プシュー!っと
湯気が出ちゃいそうなカンジ。
こちらを立てるとあちらが立たず、矛盾とかもたくさんあって、
なんか悶々としてる状態。

時々、自分がすごーく劣等感のカタマリになってしまい、
ただでさえ素直じゃないのに余計に素直になれず、
隣の芝生が青々と見える!見える!(笑)。

梅雨のジメジメも手伝って、なぁ~んか、ぐったり気味です・・・。
# by buzz-buzz07 | 2009-06-15 19:18 | □生活空間
新潟産・笹ちまき
新潟産・笹ちまき_c0136198_10443622.jpg新潟産・笹ちまき_c0136198_10445448.jpg
















会社のおばさま@新潟県出身から「笹ちまき」をいただきました。
笹を三角に折って餅米のご飯を入れ、上からもう一枚の笹でふたをして包み、イグサで縛っていき、
これを大鍋の湯で1時間煮て、きな粉や砂糖醤油でいただくそうです。
湯気とともに立ち上る、笹とイグサの良い香りが想像できます。
おばさまは自分の子供たちに、お弁当の代わりにこの笹ちまきときな粉を持たせていたそう。
笹の抗菌作用もあって、この梅雨時期に常温で置いても2~3日平気らしいです。
(とはいえ、ちゃんと冷凍してよ~!と言われました ^^;)

ひとつひとつ手作業で丁寧に包まれた笹ちまき。
あいにくきな粉がなかったので、ゆであずきをのせていただきました。
青笹の瑞々しい香りと母のたっぷりな愛情を感じました。
もっちもちで、とってもおいしかったです。 ^^

新潟産・笹ちまき_c0136198_1045991.jpg新潟産・笹ちまき_c0136198_10452054.jpg












← レンジでチンしたら、もち米がこびりついて、、、お見苦しくなっちゃった(汗)。
本当はこんなカンジで ↑ きな粉をまぶしていただくそうですよ~。

# by buzz-buzz07 | 2009-06-11 18:56 | □美味しい匂い